Kroket Pisang Keju

KROKET PISANG KEJU

Bahan :
12 lbr roti sandwich tanpa kulit
selai serikaya u.mengoles
6 bh pisang raja, di belah 2
keju cheaddar di potong, u.telunjuk
1 brt telur ayam, kocok sebentar dgn 200 ml susu
Tepung roti u/memanir
minyak u/menggoreng

Cara buat :
1. Basahin roti dengan cairan telur dan susu, lalu olesi dengan selai serikaya.
2. Letakkan potongan pisang dan keju disebelah sisi roti, lalu gulung hingga padat
3. Celup gulungan roti dlm telur, lalu lumuri dengan tepung roti, dan diketuk2 dahulu, agar tidak berlebihan
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kroket pisang keju hingga kuning ke coklatan